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经营模式
文章来源: 本站原创  发布时间:2012-08-09  浏览:24284

1、来料加工模式:
        在农村以来料加工为主的生产方式,适用于油料作物种植面积大的地区,同时与各地的生活习惯有很大关系,不一而足。如云贵川、两湖一带,几乎家家户户有油料作物,整体上以菜籽为主,老百姓几乎都是先留好自己榨油吃的,剩下的才卖,榨的油不仅够自己吃一年的,还可以送亲朋好友,特别送给在城市里边生活的亲友,亲友特别喜欢,自己也特有面子;但在内蒙古呼伦贝尔,当地的菜籽面积相当大,但当地人不习惯吃菜籽油,菜籽除了当地大型的油脂企业收购外,其他都发往外地了;还有的地区自己有油料作物,日常也吃这种油,但由于没有榨油的习惯,或者是因为人口密度关系,榨油机特别少。这种模式以季节性生产为主,一般都是按重量收取加工费,有的地方还按炒过后的重量收取,价格各地差异较大。0.20元/斤----0.50元/斤不等,有的还要接送,有的赶到吃饭时间没有加工完的还管饭,等等不一。这种经营模式的特点是季节性强,旺季要连续生产,单日工作时间长。优点是:利润比较稳定;缺点是生产经营时间短。农村榨油市场随着城镇化建设、人口就业转移将逐步萎缩。
2、流动性加工模式:
        这种模式就是把榨油机及附属设备装在车上,油料收购季节走进周边农村不定点加工;其他季节也可以赶大集,在农贸市场现榨现卖。这种模式适用于工业经济相对发达地区,一是人们要上班,没有足够的时间出去加工;再就是,这样的地区动力电相对普及,电力有保障,否则使用柴油机噪音大,费用高。这种模式的局限性较大。这种模式的优点是:加工费高,不用接送,利润有保障;缺点是:流动作业,驻车收车繁琐。
 3、城镇现场加工销售:
        在城市或者乡镇从事现榨现卖,店面一般选择在菜市场或人口密度大的生活小区,既榨油对外销售,又可承接来料加工,来料加工和农村的季节性生产又有一定区别,特别在城市,人们没有油料,就从榨油店买原料,然后再支付加工费由榨油店现场压榨。这种模式的优点是:店面固定,客源固定,价格适中,利润率较高;缺点是:菜市场主要购买人群多为老年人,对价格比较敏感。缺乏对钱物的控制能力,不利于连锁发展。
4、超市榨油模式:
2012年7月,我们上海二龙粮油设备有限公司(http://www.erlonglj.com)针对超市生产最新研发的172-D型榨油机,正式进入南宁某大型超市,再次开拓榨油行业之先河,现榨现卖,生产全过程透明,不添加任何食品添加剂,属纯天然绿色食品,从生产到销售最多不超过5天,最大限度的保证了成品油的原生态风味和新鲜程度,赢得了消费者的青睐。优点:主要消费群体为中青年,消费能力强,销售价格高,利润可观,超市代收款,没有讲价抹零问题,钱物管理便利,利于连锁发展。缺点:营业时间长,对于榨油机的性能和外观要求更高。
       超市经营模式将是未来榨油行业发展新方向,随着消费者对地沟油、转基因油危害的逐步认识和健康意识的不断提高,城市榨油市场会得到较为长期的持续发展。(172-D型最新榨油机再次优化升级中,图片待上传)

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